עשר עובדות על גרגרי חומוס – המאכל הלאומי האהוב בישראל

גרגירי חומוס

גרגרי חומוס שייכים למשפחת הקטניות וזכו למקום של כבוד במטבח הים-תיכוני המסורתי. אספנו עבורכם עשר עובדות קצרות על הגרגירים המופלאים הללו: קולינריה חומוס הוא חלק מההוויה הקולינרית הישראלית שלנו. בין המנות המקומיות הפופולריות: חומוס "גרגרים" – מוגש כממרח עם גרגרי חומוס חמים. חומוס עם טחינה – מוגש כממרח עם מנת טחינה מעל החומוס. חומוס פול…

קרא עוד

אודות תה ירוק – כל ההסברים והיתרונות התזונתיים

מהו תה ירוק? מה ההבדל בין תה ירוק ותה שחור? כמה כוסות תה חשוב לשתות? ולמה אלפי שנים חוקרים את השיח המופלא הזה? אוסף מחקרים מדעיים אודות התה הירוק והיתרונות התזונתיים. מבוא מרבית התרופות מקורן בצמחים, ואחד הצמחים הנחקרים הוא צמח התה – במיוחד התה הירוק. אלפי מחקרי מעבדה ומחקרים קליניים מתייחסים לצמח הזה כבעל…

קרא עוד

על תזונה וחיזוק מערכת החיסון

תזונה נכונה היא רפואה מונעת – בימים שבהם בריאות מערכת החיסון חשובה במיוחד, צללתי לספרייה המדעית כדי לקרוא כמה סקירות בנושא תזונה וחיזוק המערכת החיסונית.

קרא עוד
דילוג לתוכן